сряда, 22 февруари 2017 г.

Сладкиш "Здраве"





Продукти:

4 яйца
200 грама нискомаслена извара
200 грама заквасена сметана
10 броя фурми
50 грама оризово брашно
70 грама краве масло

за декорация:
100 грама натурален шоколад 75% какао
20 милилитра течна сметана
филирани бадеми
сушени боровинки

Приготвяне:

Почистете фурмите от костилките. 
Сложете всички продукти в блендер и блендирайте. 
Аз използвам голямата чаша на Нутрибулет. 
Количествата са точно за една чаша. 
Под всички продукти имам предвид: фурми, извара, яйца, сметана, брашно и масло. 
Ако нямате блендер, може да използвате миксер, като първо е добре да разбиете яйцата, а след това да прибавяте останалите продукти. 
Имам опасения, че фурмите няма да се смелят при използването на миксер. Затова не го препоръчвам, а само в краен случай. 
Намажете форма за терин обилно с масло. Изсипете сместа и загладете. 
Сложете тавичката на средно ниво във фурна. 
Печете около 50 минути на 175 - 180 градуса.
Проверявайте за готовност с дървено шишче. 
След като се изпече, извадете, с остър нож минете по стените на формата и обърнете.
Начупете шоколада на блокчета и го разтопете на водна баня. Добавете сметаната, разбъркайте и обмажете сладкиша. Отгоре декорирайте с филирани бадеми и сушени боровинки. 
Приятен апетит!





2 коментара :

  1. Страхотна е, Габи! Не знам кое да похваля първо: снимките или сладкото изкушение:). Но комплиментите са за теб, определено! Цветенцата много ми харесаха и ще си декорирам нещо с тях:) Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много ти благодаря, Кате! Радвам се, че ти харесват и снимките и сладкиша. А цветенцата - да, симпатични са си.
      Прегръдки!

      Изтриване

Благодаря за посещението ви!