сряда, 19 април 2017 г.

Телешки рулца с краставичка

Това е другата рецепта за която ви писах в публикацията за Рулца с телешко и шунка. 
Тук телешките рулца са по - сочни, защото в средата имат краставичка. 
Този път ги пържих в уреда ми за пържене с въздух, но вие спокойно можете да ги изпържите в мазнина, ако нямате подобен уред. 




Продукти:

300 грама телешко месо
4 броя кисели краставички
струя зехтин за поливане
черен пипер на вкус
сол на вкус

Приготвяне:

Нарежете телешкото месо на тънки пържоли и ги начукайте. 
Подправете ги със сол и черен пипер. 
Сложете ги в купа и покрийте с фолио.
Поставете купата в хладилник за един час, за да поеме месото солта и пипера.
След това сложете по една голяма краставичка във всеки край на пържолите и навийте на рулца. Завържете с канап, за да не се разпаднат и отварят.
Поставете рулцата в уреда и полейте със струя зехтин. 
"Пържете" за 6 минути на 200 градуса.
Преди сервиране отстранете канапа. 
Приятен апетит!








Няма коментари :

Публикуване на коментар

Благодаря за посещението ви!