петък, 5 май 2017 г.

Течен шоколад

Добре познатата рецепта на мама за домашен течен шоколад, преобразувана от мен. Правила съм много пъти течен шоколад, само че с пудра захар. Реших да направя домашен течен шоколад, но без пудрата захар, като я заменя с фурми. 
Получи се дори по - добре от оригинала, защото не е така сладък, че да не може да си хапнеш повече от една, максимум две лъжички. 
С този шоколад съвестта ви може да е спокойна. Можете да си го мажете на филии и на палачинки, а защо не и на оризовки?! 
Този шоколад е подарък за сетивата, за всички сетива! Позволете си го! .... Там е, истината е някъде там, може би на десетата изядена лъжичка от това блаженство!




Продукти:

150 грама сухо мляко
125 грама краве масло
100 грама фурми без костилки
50 грама рожково брашно

Приготвяне:

Разтопете маслото и го сложете в чашата/купата на блендер.
Добавете фурмите, брашното и сухото мляко. 
Блиндирайте до получаването на хомогенен гъст крем. 
Прехвърлете шоколада в буркан.
Съхранявайте на стайна температура, защото в хладилник ще се втвърди от наличието на масло.
Приятен апетит!




2 коментара :

  1. Супер е и какви красиви снимки! Честит имен ден и тук, Габи, жива и здрава да си и прекрасната усмивка да бъде винаги на лицето ти! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  2. Чудесен вариант на този вкусен спомен от детството! Поздрави!

    ОтговорИзтриване

Благодаря за посещението ви!