понеделник, 5 юни 2017 г.

Фалшив чийзкейк с ягоди

Направих най - накрая здравословен вариант на любимият ми чийзкейк. Без бисквити и без захар. В цялото количество, което е около осем малки / нормални парчета, има само една супена лъжица мед. На мен това количество мед, както и сладостта на ягодите са ми напълно достатъчни. Сигурна съм, че и на вас ще са ви достатъчни.  




Продукти:

250 грама заквасена сметана
300 грама крема сирене
4 средно големи яйца
1 чаена лъжица пчелен мед
краве масло за намазване на формата

400 грама ягоди




Приготвяне:

Разбийте яйцата с телена бъркалка. 
Добавете крема сиренето, сметаната и меда.
Разбъркайте добре до образуване на хомогенна смес.
Намажете кръгла форма с диаметър 20 сантиметра, с масло. 
Изсипете сместа и тръснете 2 - 3 пъти тавата в кухненския плот, за да се махнат образувалите се балончета въздух. 
Печете на средно ниво във фурната на 180 градуса с вентилатор за около 40 минути. 
След изпичане извадете тавичката и веднага обърнете върху чиния или поднос.

По време на печенето пригответе ягодовото сладко.
Почистете ягодите от дръжките и ги измийте. 
Отцедете ги добре и ги нарежете на половинки или четвъртинки, в зависимост от големината им.
Сложете ги в касерола на котлона. Разбърквайте от време на време, за да не загорят.
След като излишната вода изври и сладкото е готово, свалете от котлона.
Залейте чийзкейка със сладко. 
Сложете в хладилник за няколко часа.
Приятен апетит! 




Няма коментари :

Публикуване на коментар

Благодаря за посещението ви!