Показват се публикациите с етикет Бисквити. Показване на всички публикации
Показват се публикациите с етикет Бисквити. Показване на всички публикации

четвъртък, 27 април 2017 г.

Бисквити "Здраве"



Кой би могъл да издържи на изкушението на бисквитите "Здраве"? 
Колкото по - малки и нежни, толкова по - завладяващи са те. Опитвали ли сте подобна комбинация? Приготвянето им не е никак трудно, тъй като са нужни съвсем малко продукти, а и можете да пуснете въображението си на воля, когато ги оформяте.
За ваше улеснение, а и за мое собствено, съм сметнала нутриентите, които съдържат бисквити "Здраве". Ето ги и тях...

В 100 грама има:
белтъчини: 2.4 грама
мазнини: 6.4 грама
въглехидрати: 23.5 грама
калории: 156 грама

Една бисквита е около 15 грама

В една бисквита от 15 грама има:
белтъчини: 0.4 грама
мазнини: 1.6 грама
въглехидрати: 3,9 грама
калории: 26 грама

Продукти:

110 грама овесени ядки
90 грама кокосови стърготини
230 грама банан
100 грама червени боровинки
50 грама настърган натурален шоколад

Приготвяне:

Сложете и намачкайте бананите с вилица, до образуването на каша.
След това добавете останалите продукти.
Омесете меко, еднородно тесто.
Сложете хартия за печене в голяма тава.
Аз използвах голямата черна тава на фурната.
Вземете от тестото колкото орех и сплескайте до образуването на кръгла бисквита.
Можете да ги оформите както пожелаете. 
След това ги подредете в тавата на малко разстояние една от друга. 
Аз ги редих на разстояние около 5 милиметра.
Печете на средно ниво във фурната за около 15 минути, на 180 градуса.
След изпичане ги оставете да изстинат и ги приберете в метална кутия, която се затваря плътно. Можете да ги съхранявате до 4 - 5 дни. Вероятно може и повече дни, но при мен свършиха до петия ден.
Приятен апетит!




четвъртък, 16 март 2017 г.

Хрупкави мюсли бисквити

GoMuesli e сравнително нов продукт към момента и аз с интерес го изпробвах. Фирмата предлага няколко готови микса, но предлага и възможността сами да си избираме съставките за нашето мюсли. Хареса ми тази възможност, защото не винаги готовите миксове са ми любими. Рядко си хапвам мюсли, защото се храня нисковъглехидратно, но когато го правя, държа да употребявам качествени въглехидрати. Днес рецептата е за бисквити, но мюсли бисквити. Такива, които да взимате с вас при невъзможност да си приготвите мюсли с течност. Примерно, когато пътувате или когато излизате твърде рано за работа сутрин и това често се оказва причината да пропускате закуската. Аз приготвих бисквитите за едно мое пътуване до морето, защото се очертава да правя много снимки и да нямам възможност за храна. Ето как бисквитите се оказват подходящи в този случай. Бисквитите стават супер хрупкави и ароматни. Това може би са бисквитите в топ 3 от всичките ми рецепти за хрупкави бисквити. Ако имате и чаша топло мляко под ръка - ще им видите "сметката" бързо, бързо. От посочените количества продукти излизат 20 броя бисквити. 






Продукти:

200 грама GoMuesli*
2 яйца

*Съставките на мюслито са: три зърна, амарант флейкс, елда флейкс, киноа корнфлейкс, пуканки от киноа, бананов чипс, синя боровинка, кайсия, кашу, макадамия, кокосов чипс печен, тиквено семе

Приготвяне:

Смесете мюслито с разбитите яйца.
Сложете хартия за печене в тава с размери 50х30 сантиметра.
Вземе темерителна лъжичка с вместимост 15 милилитра и загребете от сместа.
Обърнете лъжичката със сместа върху хартията. 
Аз слагах смес на 1 сантиметър разстояние една от друга. 
Бисквитите не се надуват по време на печене. 
Печете на 180 градуса за 20 минути. 
Извадете от фурната и оставете бисквитите да изстинат. 
След това сложете бисквитите в плътно затварящ се буркан и съхранявайте за около 5 - 6 дни. 
Приятен апетит!








понеделник, 13 март 2017 г.

Плодови барчета

Всички обичате енергийни, здравословни барчета, нали?! Аз си ги хапвам по време на пътуване, когато нямам голям избор на храна. Оказват засищащ ефект върху организма. Реших да си направя и в домашни условия след като открих сушени качествени плодове. А и колкото по - разнообразна е храната ни, толкова по - добре. Особено, когато става въпрос за здравословно хранене. Известни са като барчета, но на български не мога да намеря по - подходящо име с което да го заместя, така че съм отворена откъм предложенията ви. 




Продукти:

100 грама сушени сини сливи
100 грама сушени червени череши
100 грама сушени круши
60 грама овесени ядки
80 грама краве масло

Приготвяне:

Сложете половината сушени плодове в блендер с малко топла вода. 
Водата при мен беше около 30 милилитра.
След като ги смелите, сложете останалите плодове, отново с вода, и блендирайте. 
Върнете първата част в блендера, за да се смесят двете, като добавите и маслото и овесените ядки. 
Блендирайте няколко пъти. Извадете сместа от чашата на блендера и разбъркайте енергично. След това сложете стреч фолио в тавичка и изсипете сместа на купчинки. 
Загладете и сложете в хладилник за 5 - 6 часа. 
Извадете тавичката от хладилника и нарежете на парченца с каквато големина пожелаете. 
Приятен апетит!



вторник, 7 март 2017 г.

Кокосови бисквити

Бисквитките не са хрупкави, а меки. Миришат на кокос от кокосовото брашно и имат един по - особен аромат. Ако обичате кокос, това определено са вашите бисквитки!



Продукти:

4 белтъка
60 грама кокосово брашно
1/4 чаена лъжичка ванилия

Приготвяне:

Разбийте белтъците на пяна.
Добавете ванилията и кокосовото брашно.
Разбъркайте с шпатула. 
Белтъците спадат от кокосовото брашно, да не се учудите.
След това оформете топчета, колкото орех и ги сплескайте като бисквитка.
Трябва да се образуват бисквитки като на снимките. 
Подредете в тава, застлана с хартия за печене и печете на средно ниво във фурната, на 180 градуса, за около 7 - 8 минути. 
Приятен апетит! 






петък, 17 февруари 2017 г.

Орехови бисквити *без брашно и захар*

В търсене на здравословни варианти за десерти и бисквити ми хрумват различни рецепти. Събирам си идеи и сглобявам няколко в една. Накрая взима, че се получава. Е, случва се и да не се получи точно това, което искам. 
От скоро броя много стриктно въглехидратите си, защото се старая да изпадна в кетоза. Това може би ще го разберат по - запознатите, няма да навлизам в подробности, а направо ви споделям рецептата. 





Продукти:

150 грама орехи
100 грама тъмни фурми
2 супени лъжици какао
2 супени лъжици кокосово масло
2 яйца

Приготвяне:

Почистете фурмите от костилките.
Сложете всички продукти в блендер. 
Пасирайте ги до получаване на хомогенна смес.
Загребвайте с мерителна лъжичка по 15 милилитра и поставете върху тава, застлана с хартия за печене, на разстояние около 1 сантиметър. 
Печете на средно ниво във фурната, на 175 - 180 градуса за около 20 минути.
Извадете тавата от фурната и сложете бисквитите върху метална решетка да се охладят. След това ги приберете в буркан или кутия. 
При мен излязоха около 30 бройки, които се изяждат светкавично бързо.
Приятен апетит!






петък, 16 декември 2016 г.

Ретро рецепта: Бисквити "Котешко езиче"



Продукти:

160 грама брашно
120 грама пудра захар
4 яйца
2 супени лъжици ром

за слепване: 
сладко от ягоди

за глазурата:
1 супена лъжица какао
1 супена лъжица пудра захар
60 грама краве масло

за поръсване:
смлени орехи, около 1 шепа

Приготвяне:

Жълтъците и 80 грама от пудрата захар се разбиват до побеляване.
Последователно се прибавят белтъците, разбити на сняг с останалата пудра захар, брашното и ромът.
Тестото се поставя в конусовидна платнена /целофанена/ фуния с отвор около 0.5 сантиметра и със или без метален шприц със същия отвор се шприцова на пръчици /не по - дълги от 4 - 5 сантиметра и удебелени в двата края/ върху намаслена и поръсена с брашно тавичка.
Пекат се на умерена температура около 15 минути. Пекох на 175 градуса.

За глазурата: какаото, захарта и 60 милилитра вода се загряват на водна баня до завиране. Прибавя се маслото, сместа се разбърква добре и се отстранява от огъня.

След като изстинат леко, изпечените бисквити се слепват две по две с тънък пласт сладко от ягоди. След това се потапят до половината в глазура и се овалват в смлени орехи.
Приятен апетит!




неделя, 11 декември 2016 г.

Овесени бисквити с тиква и смокини

Рецептата е адаптирана от сайта на Дани - Cooks and bakes 
Още като видях бисквитите, реших че ще ги направя. Беше въпрос на часове в кухнята ми да заухае на тези бисквитки. 
Поовеличих количествата на тиквата и овесените ядки. Смених фурмите със смокини и получих коренно различна рецепта, но пък основната идея на Дани е запазена. ☺
При мен бисквитите се получиха една идея по - влажни от нейните. Може би заради варената тиква, или заради количесвото и.
Бисквитите са малотрайни, както е написала и Дани. 
Затова гледайте да си ги похапнете или почерпите с тях близки и приятели, защото има вероятност да мухлясат, както се получи при мен след третия ден. Добре че бяха останали няколко бройки.

Готовите бисквити смлях в блендер и добавих водичка, за да стане пюренце.
Така си ги похапна едно сладко малко бебенце, което ми бе на гости.
Подходящи са и за бебенца над девет месеца, които се захранват. 



Продукти:

200 грама сушени смокини
300 грама варена тиква
250 грама овесени ядки
шепа слънчогледови семена
2 яйца 
2 чаени лъжички канела
1 чаена лъжичка сух джинджифил
1/4 чаена лъжичка индийско орехче
1/2 чаена лъжичка звезден анасон
1 чаена лъжичка бакпулвер
щипка сол

Приготвяне:

Загрейте фурната на 160 градуса. 
Сложете яйцата и тиквата в купа и пасирайте докато стане хубава еднородна смес.




В друга купа смесете всички останали продукти с изключение на смокините. 
Добавете сместа с тиквата и разбъркайте добре с помощта на лъжица.




Оставете за около десет минути настрана / така овесените ядки ще обсорбират влагата и се се напоят/.
През това време нарежете смокините на малки късчета. Добавете ги към сместа.




Поставете незалепваща хартия върху тавата и с лъжица загребете малко количество от сместа.
С ръце оформете сладките като кюфтета.
Печете около 25 - 30 минути. 
Сладките трябва да стегнат, но и да са меки и сочни.
Извадете и оставете върху решетка да се охладят. 
Съхранявайте в кутия до 3 дни на стайна температура.
Приятен апетит!







вторник, 29 ноември 2016 г.

Бисквити с елда и смокини

Бисквитите са нещото, което правя поне веднъж седмично, за да имам под ръка за бърза закуска, когато нямам достатъчно време.
Приличат малко на меденки, но не точно. Ароматите са медено - канелени, носещи ни топлината на домашният уют. Такъв е и сезона, такива са и месеците. 
Излизат около 40 броя като се надуват доста при печене. 
Вкусни и засищащи са и определено с две такива бисквити, може да сте сити до обяд.
Обичам да си ги похапвам с топло мляко сутрин, че понякога и вечер. 






Продукти:

100 грама сушени смокини
100 грама орехови ядки
125 грама краве масло
250 грама брашно от елда
4 супени лъжици манов мед
2 яйца
2 чаени лъжички канела
1 чаена лъжичка бакпулвер
1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат






Приготвяне:

Нарежете смокините и орехите на малки парченца.
Нарежете маслото на малки кубчета.
Сложете всички продукти в купа и замесете меко тесто. 
Сложете тестото в купа с капак и поставете в хладилник за един час.
От охладеното тесто оформете топчета колкото орех.
Сплескайте ги с длани и подредете в тава с хартия за печене.
Притиснете вряка бисквита с вилица.
Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна, около 15 минути.
Извадете от фурната и поставете върху решетка да изстинат.
Приберете в метална кутия и съхранявайте до една седмица.
Приятен апетит!







петък, 2 септември 2016 г.

Джинджифилови бисквити с просо

Бисквитите са една пищна наслада за сетивата, за която допринасят здравословните съставки в съдържанието им.
 Използвах базова рецепта за бисквити, като вместо нормално брашно, заложих на брашно от просо, а за допълнително сладост и аромат, използвах манов мед.
Като споменах думата мед, тук е мястото да отбележа, че съм възхитена от консистенцията и вкуса на меда. Няма друг такъв вкус, както и толкова наситен кехлибарен цвят като на този мед. Стана ми любим! Вече съм пристрастена и знам, че скоро ще се сдобия с нов буркан, защото този ще свърши. 

Брашното от просо, което използвах е богато на магнезий. Доста често в чуждите сайтове за фитнес срещам рецепти с брашно от просо. Чужденците го използват главно за приготвяне на палачинки, които скори и аз ще опитам. 
В България това брашно е малко познато, поради необясними причини. Дано има повече четящи хора, които да се интересуват от различните типове брашна. Защото научат ли качествата на всички подобни на това брашно, вярвам че ще се откажат или поне ще ограничат до минимум бялото брашно. Бялото брашно, наред с бялата захар и бялата сол са най - големите врагове на човечеството. Ако все пак ви се наложи да ги използвайте, гледайте да е 2 - 3 пъти годишно. Това се опитвам да правя и аз.
Благодарение на всички тези продукти, бисквитите имат много малко калории. 
В цялата тава - 17 броя при мен, има 1600 kcal, като се пада по около 90 kcal на бисквитка. 




Продукти:

100 грама кафява захар
2 препълнени лъжици манов мед
125 грама краве масло
1 чаена лъжица сода за хляб
1 чаена лъжица джинджифил
белени слънчогледови семена

Приготвяне:

Сложете захарта, меда и маслото в малка касерола на котлона.
Дръжте така докато продуктите се разтворят.
Бъркайте постоянно, за да не загорят. 
Свалете от котлона и добавете содата и джинджифилът, разбъркайте.
Добавете пресятото брашно от просо и замесете меко тесто.
Вземете топче тесто с големината на орех и го сплескайте така, че да се образува кръгче - бисквитка. След като направите всички бисквити, при мен бяха 17 броя, поръсете отгоре по малко белени слънчогледови семена.
Печете в предварително загрята фурна на 175 - 180 градуса, на средно ниво, за около 10 - 12 минути. Изключете фурната и оставете вратичката отворена, а бисквитите вътре. Нека си изтинат заедно с фурната. След час ги извадете и приберете в метална кутия. 
Приятен апетит!







вторник, 18 август 2015 г.

Шоколадови бисквити с глазура от два вида шоколад

Това са онези бисквити, които насищаха въздуха с така неописуемия си аромат през един от последните слънчеви дни на юни. Броени дни преди един от най - важните дни в живота ми - годежа! 
Рецептата за тях ми попадна съвсем, съвсем случайно! Дори бях замислила да правя едни други, но се отказах, защото Буба е написала, че са идеални за декорация с айсинг крем. А ако беше написала и че рисуването със същият този крем не е за хора с две леви ръце, щях да й бъда още по - благодарна! 

Направих една доза, която напълно не сполучливо декорирах с айсинг. Прибрах ги в кутия с надеждата да се хапнат, предвид ужасният им външен вид. Естествено, не от гостите на събитието! О! В какъв ли ужас биха могли да изпаднат ако бяха ги видели?! Не искам да мисля! /по - добре да се скрия/
Реших да не се отказвам и че бисквити ще има! На следващия ден направих друга партида, но този път с по - елементарна декорация. Такава, която е по възможностите ми. Харесаха ми, въпреки че имаше още какво да се желае. 

Та ... за бисквитите - наистина са най - вкусните шоколадови бисквити, които съм опитвала! Сърдечни благодарности, Бубе!



Рецептата е адаптирана от тук!

Продукти:

225 гр краве масло
235 гр кафява захар
1 яйце
2 с.л. силно кафе* 
65 гр натурално какао
385 гр бяло брашно
1/2 ч.л. сода за хляб
1/4 ч.л. сол

*Може да разтворите 1 ч.л. разтворимо кафе в 2 с.л. гореща вода.

за декориране:

90 гр натурален шоколад
90 гр бял шоколад
цветни топчета 

Приготвяне:

В купа пресейте заедно брашното, какаото, содата и солта.
С миксер разбийте маслото със захарта до пухкав крем. 
Прибавете към него яйцето, изстиналото кафе и ваниловата есенция.
Започнете да прибавяте сухата смес към маслото и яйцата на малки порции, като изчаквате напълно да се поеме предишната, преди да добавите следващата.
Готовото тесто разделете на три или четири топчета, които обвийте в домакинско фолио и притиснете леко, за да са придобият подобна на диск форма. 
Поставете отделните дискове в хладилника за 2 часа. Ако нямате време може да ги поставите за около 20 - 30 минути във фризера, но като цяло не препоръчвам това.

Когато тестото е охладено извадете един диск и го разточете върху силиконова не залепваща подложка, като съвсем минимално набрашните повърхността й. 
Бъдете внимателни и не добавяйте много брашно при разточването, защото ще направи бисквитите по - сухи, твърди и чупливи. Ако не разполагате със силиконова подложка може да използвате два листа пергаментова хартия между които да разточвате.

Разточете тестото и изрежете желаните от вас форми. В този случай аз изрязах сърца, а авторката на рецептата беше ги изрязала под кръгла форма.
Изрязаните бисквити поставете върху не залепваща тава за бисквити или върху пергаментова хартия. 
Тавата с не изпечените бисквити трябва да бъде поставена във фризера за 5 минути или в хладилника за около 10 - 15, за да се охлади отново тестото. 
Това помага на бисквитите да запазят изцяло формата си и да не се надуват или напукват.

Загрейте фурната до 175 - 180 градуса без вентилатор. Поставете охладените бисквити вътре за около 10 минути, като ги наблюдавате, защото в зависимост от фурната ви може да отнеме малко повече или по - малко време.
Готовите бисквити прехвърлете на решетка, за да изстинат напълно.

Когато бисквитите са изстинали напълно ги декорирайте.
Начупете натуралния шоколад на блокчета и го разтопете на водна баня. 
Сложете вода в малка касерола и след като заври, сложете купата във водата, като придържате и енергично разбърквате шоколада след като започне да се топи.

Потопете бисквитите наполовина в шоколадовата кувертюра и поставете върху решетка, за да се оттече излишния. За да стегне по - бързо ги приберете в хладилник за 1 час или във фризер за 5 минути.
Повторете процедурата с белия шоколад. След като наредите на решетката ги поръсете с цветни топчета. Оставете отново да стегнат.
Приятен апетит!

събота, 28 март 2015 г.

Маслени зайчета

С наближаването на Великден ме е обзела творческа вълна и приготвям все неща, които са свързани по всякакъв начин с празника. 
Идеята за зайчетата ми дойде когато получих формичките, може би още преди месец. Но отлагах приготвянето им за момента, когато съвсем наближи празника. 
Слепих една част от бисквитите с роял айсинг, а друга - оставих така. И по двата начина са вкусни. 




Продукти:

250 гр брашно
125 гр краве масло
125 гр захар
60 мл вода
1/2 ч.л. бакпулвер

Приготвяне:

От посочените продукти замесете меко тесто и го поставете в стъклена купа, покрита със стреч фолио. Сложете купата в хладилник за няколко часа /4 - 5/.
След престоя в хладилника разточете на тънък лист с дебелина 2 - 3 мм и изрежете с формичка. Подредете готовите зайчета в тава, покрита с хартия за печене. 
Печете на 175 - 180 градуса за 10 - 15 минути, до готовност. 
Извадете от фурната и оставете да се охладят. 
От посочените количества на продуктите излизат около 30 броя.
Приятен апетит!



Кошница 



Освен кулинарията, имам и други интересни хобита с които се занимавам в свободното време /напоследък все по - рядко/. Едно от тях е създаването на предмети от дърво. Кошницата направих зимата, но бях забравила снимките и сега се сетих за тях. Реших, че заслужава място в блога и ето я на дневен ред.
Материалите, които са ви необходими са: дървени летви, кафява боя, видийки, ПДЧ табелка, принтирана картинка /в случая ноти/, силиконов пистолет, Ц200, канап и желание. 
Дървените летви може да намерите в магазини като: Алати, Практикер, Бриколаж.
ПДЧ табелата е закупена от един дърводелски цех във Варна. Намира се до Mall Varna, но може да проверите и на места за хоби материали. Ако не намерите - направете си картонена. 

Първо изрежете летвичките в желаната дължина.


Закрепете ги с видийки към основните, които ще служат за опора.


Съединете всички заедно и боядисайте с боя. Оставете да изсъхне.
Със силиконов пистолет залепете канап по летвите.


Принтирайте хартия /по желание мотива/ и го изрежете по формата на ПДЧ табелата. Залепете с Ц200. Самата табела залепете за кошницата със силикон. Това е всичко, вече имате готова кошница.




сряда, 24 декември 2014 г.

Лимоново- маслени курабийки

Сигурно това са най- лесните курабийки, които съм приготвяла някога.             Изключително бързи и лесни за изпълнение, а и бедни откъм съставки. 
Много подходящи са за Коледно- Новогодишните празници. Ако се чудите с какво да изненадате близки и приятели, това са курабийките.
Тъй като съм любителка на лимоните, реших че е крайно време да направя лимонови курабийки, а защо не и за Коледа?! Знам, че Коледата се свързва с канела, джинджифил, индийско орехче, портокали и всичко друго, но не и с лимони, но защо пък да не направим малки промени.

От посоченото количество излизат около 20 броя курабийки.
Ако все още не сте направили списък със сладките изкушения, които мислите да приготвите за Коледа, може да се възползвате от предложението ми. 
Казано честно, веднага след снимките курабийките изчезнаха мигновено. Така че, дори да имате дълъг списък със сладки, мисля че няма да остане нито една бройка.




Продукти:

300 гр брашно
200 гр краве масло
100 гр захар
щипка сол
кората на един лимон, настъргана
пудра захар за поръсване




Приготвяне:

В купа пресейте брашното, прибавете разтопеното краве масло, захарта, кората на лимона и щипка сол. Замесете меко тесто. 
Оформете топчета с големината на орех и ги поставете в тава, застлана с хартия за печене. 
Загрейте фурната на 175- 180 градуса и печете за 15- 17 минути. 
След изпичане извадете и поставете върху метална решетка да изстинат. 
Поръсете с пудра захар.
Да ви е сладко!



сряда, 10 декември 2014 г.

Меки тиквени сладки с крем

Обожавам тиква, а когато сваря или опека винаги остава за нещо вкусно и сладко след това. Спомняте си рецептата за крем карамел с тиква, нали?! 

При приготвянето на тези сладки сварих тиква специално за тях, защото още като ги видях ми харесаха много. 
Трудно е намирането на мармалад, но с него стават много вкусни. 
Тези вкусни сладки бяха едни от вкусотийките, които приготвих за рождения си ден. Всички, които ги опитаха, останаха доволни, а аз още повече, защото най - хубавото нещо за един кулинарен блогър са отзивите на хората, било то виртуални или не.
Никой не разбра, че сладките са с тиква - всички ги помислиха за меденки. Така че, може да ги предложите дори на хора, твърдящи, че не хапват тиква /като моят В./.

Рецептата е адаптирана от тукБлагодаря на Гуинет за чудесните снимки, с които ме плени, както и за прекрасната рецепта. Сладките ми станаха любими и си обещах, че винаги като варя или пека тиква ще приготвям по една доза от тях. 







Продукти:

за сладките:

2 чаени чаши бяло брашно
2 яйца
1 чаени чаши кафява захар
1/2 чаена чаша олио / зехтин**
1 чаена чаша тиквено пюре*
1 1/2 чаена лъжица бакпулвер
1 чаена лъжица сода бикарбонат
1 чаена лъжица канела
1/4 чаена лъжица индийско орехче
1/4 чаена лъжица бурбонска ванилия
щипка сол


* Пюрирана тиква - печена или варена /в зависимост от това с каква разполагате/.
**Правила съм сладките и с олио и със зехтин през годините. Затова записвам и двата вида мазнини за онези от вас, които не използват олио. 
Аз съм от онези, които впоследствие са спрели употребата му. 

за крема:

шипков мармалад 
50 грама краве масло






Приготвяне:

Смесете брашното с подправките /канела, индийско орехче, бурбонска ванилия/, содата, бакпулвера и солта. 
Разбийте яйцата със захарта до побеляване. 
Прибавете олиото и тиквеното пюре, разбъркайте.
Прибавете брашното с подправките и отново разбъркайте до получаване на гъста хомогенна смес. 
Сложете хартия за печене в голяма тава.
С лъжица /вместимост 15 милилитра/ гребнете от сместа и оформете кръгчета на разстояние едно от друго.
Загрейте фурната на 175 - 180 градуса и печете за 8 - 9 минути.
От количеството тесто, което се образува, излизат три тави от тези, които вървят с фурната. 
Оставете да изстинат за кратко, а след това ги прехвърлете върху метална решетка до пълното им изстиване.
Слепете ги две по две с мармалад, разбит с меко масло.
Приятен апетит!