Показват се публикациите с етикет На гости на.... Показване на всички публикации
Показват се публикациите с етикет На гости на.... Показване на всички публикации

петък, 8 май 2015 г.

Трюфели Фереро роше / Ferrero Rocher truffles

Спомняте си гостуването на Хриси от Животът може да е вкусен  при мен преди време, нали?! Тогава тя ми отправи покана да и върна гостуването за която ми напомни преди няколко седмици. Е, настъпи времето да отида и аз на гости до вкусното й местенце. В блога ще намерите от всичко по малко, но с гарантирано качество и вкус. Хриси е очарователна, талантлива, мила и много позитивна дама, която имам удоволствието да познавам, макар и на този етап - само виртуално. 
Реших да и отида на гости с нещо сладко и любимо , а то както виждате сами е - трюфели. От посочените количества излизат девет броя, които са напълно "не"достатъчни за двама човека. Ако имаше поне още толкова х10, може би биха били достатъчни. 




Продукти:

1 шоколадова вафла
90 гр натурален шоколад
1 с.л. краве масло
100 гр пресни лешници

Приготвяне:

Запечете лешниците във фурна на 200 градуса до придобиване на приятен загар.
Смелете шоколадовата вафла в блендер или я настържете на ренде ако нямате.
Разстопете натуралния шоколад на водна баня.
Прибавете кравето масло към него и разбъркайте. 
Смелете лешниците на едро в блендер или ги натрошете с чукче в плик. Отделете малка част за овалване на бонбоните накрая.
Смесете всички продукти в купа и разбъркайте. Приберете в хладилник за 2 - 3 часа, за да се сгегне. След това извадете от хладилника и оставете за кратко на стайна температура, за да може да се отпусне до толкова, че да може да се работи с него. 
Направете топчета с големината на бонбон и оваляйте в смлени лешници.
Приберете в хладилник или в хладно помещение.
Приятен апетит! 



понеделник, 11 август 2014 г.

Бисквитена торта с крем тирамису и гостуването ми в My Candy Kitchen



Преди около седмица поканих Катето, да ми гостува в блога.
Тя много бързо се отзова на поканата и след няколко дни ми изпрати материал, за което й благодаря! Това говори, че е много организирана и изпълнителна дама! За мен беше истинско удоволствие гостуването й.

Блогът й е My Candy Kitchen! Останах силно впечатлена от рецептите, снимките, начина на поднасяне на ястията и любовта с която твори, когато за пръв път попаднах на него!
Очарована съм не само от нещата, които твори, ами и от излъчването й, магнетизма, таланта и добрината, които видях у нея! Чудесен човек!
Радвам се, че имам възможността да познавам човек като нея, макар и виртуално! Надявам се, това в най- скоро време да се поправи и виртуалното ни "задочно" познанство да се превърне в реално, както и да ни се отдаде възможността да сготвим заедно!

За гостуването ми в My Candy Kitchen, реших че ще приготвя нещо сладко, типично в стил, какъвто е блога й, а и домакинята ми!



Продукти:

330 гр. бисквити " Закуска"
500 мл сметана 25 % за разбиване
1 шоколад "Шогетен"
1 крем "Тирамису"
125 гр. краве масло
шепа смлени орехи
4 с.л. течен шоколад

Приготвяне:

Разтворете крема в 100 мл студена вода, както е написано на опаковката.
След това сложете в купа, прибавете сметаната и разбийте с помощта на миксер.
Добавете кравето масло, отново разбъркайте.
Получава се гъст крем "Тирамису". Не е като типичният крем, не очаквайте да се получи същият, защото в този няма маскарпоне.
Нарежете шоколада на малки парченца.
В купа сложете топла вода, дори леко гореща, толкова, че да можете да си държите пръста в нея. След това потопете всяка една бисквита в нея, за да омекне.
В тава наредете ред бисквити, отгоре разпределете крем, поръсете със смлени орехи и нарязан на дребно шоколад.
Повторете процедурата на редене докато свършат продуктите.
Приберете в хладилник за една нощ. На сутринта разтопете течния шоколад, защото ако го държите в хладилник като мен, няма да е много течен.
Намажете тортата отгоре и отстрани с шпатула.
Полепете смлени орехи по стените и отгоре, пожелание.
Приятен апетит!






Скъпа, Кате! Благодаря ти за милото гостуване, както и за поканата да гостувам в твоето местенце!